约 30 分钟 · 2 人份
冰糖燕窝
材料
燕窝 5 克，水 400 毫升，冰糖适量，香兰叶 2 片。
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燕窝泡至发开后倒掉水。放入耐热碗中，加 400 毫升水和香兰叶，蒸 10 至 15 分钟。加入冰糖搅拌至溶化，趁热享用。
食谱与食用方法
Nestsensials 燕窝已清洁干净，可以直接烹调。先看基本做法，再试试下面的食谱。
基本做法
准备燕窝的 6 个步骤
- 1用适量清水浸泡燕窝
- 2等待燕窝完全发开
- 3倒掉泡发的水
- 4重新加入清水
- 5蒸 10 至 15 分钟
- 6燕窝即可享用
食谱灵感
适合全家的做法
约 25 分钟 · 2 人份
牛奶椰枣燕窝
材料
燕窝 5 克，鲜牛奶 300 毫升，椰枣 4 颗，蜂蜜适量。
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燕窝泡至发开，换水后蒸 10 至 15 分钟。牛奶加热但不要煮沸，放入切开的椰枣和燕窝，按口味加蜂蜜。
约 30 分钟 · 2 人份
姜汁燕窝
材料
燕窝 5 克，烤过的姜 2 块，椰糖适量，水 400 毫升。
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燕窝泡至发开，换水后蒸 10 至 15 分钟。把拍裂的烤姜与 400 毫升水、椰糖同煮约 10 分钟，过滤后倒入燕窝，趁热享用。