Yến sào Nestsensials đã được làm sạch nên có thể chế biến ngay. Hãy bắt đầu với cách làm cơ bản, rồi thử các gợi ý công thức bên dưới.
Cách làm cơ bản
Gợi ý công thức
Khoảng 30 phút · 2 phần
Nguyên liệu
5 g yến, 400 ml nước, đường phèn vừa ăn, 2 lá dứa.
Ngâm yến đến khi nở rồi đổ bỏ nước. Cho yến vào bát chịu nhiệt cùng 400 ml nước và lá dứa, chưng cách thủy 10 đến 15 phút. Thêm đường phèn, khuấy tan và dùng khi còn ấm.
Khoảng 25 phút · 2 phần
Nguyên liệu
5 g yến, 300 ml sữa tươi, 4 quả chà là, mật ong vừa ăn.
Ngâm yến đến khi nở, thay nước rồi chưng cách thủy 10 đến 15 phút. Hâm nóng sữa nhưng không để sôi, cho chà là cắt đôi và yến vào. Thêm mật ong tùy khẩu vị.
Khoảng 30 phút · 2 phần
Nguyên liệu
5 g yến, 2 nhánh gừng nướng, đường thốt nốt vừa ăn, 400 ml nước.
Ngâm yến đến khi nở, thay nước rồi chưng cách thủy 10 đến 15 phút. Đun gừng nướng đập dập với 400 ml nước và đường thốt nốt khoảng 10 phút, lọc lấy nước rồi chan lên yến. Dùng khi còn ấm.
